











La gastronomía de Xi'an, con su rica historia y distintivo sabor del noroeste, se centra en platos a base de pasta y carne. Delicias clásicas como el Pao mo de ternera y cordero, el Roujiamo, el Liangpi y los fideos Saozi de Qishan, entre otros, ofrecen sabores intensos y ricos que revelan una profunda tradición culinaria.












La gastronomía de Xi'an, con su rica historia y distintivo sabor del noroeste, se centra en platos a base de pasta y carne. Delicias clásicas como el Pao mo de ternera y cordero, el Roujiamo, el Liangpi y los fideos Saozi de Qishan, entre otros, ofrecen sabores intensos y ricos que revelan una profunda tradición culinaria.











