




La gastronomía de Cantón es rica y variada, con la cocina cantonesa como protagonista, que busca realzar el sabor natural de los ingredientes. Ofrece desde delicados dim sum para el desayuno, como los har gow (dumplings de camarones) y los char siu bao (panecillos de cerdo asado), hasta sabrosas carnes asadas (shāolà) y el famoso arroz en cazuela de barro (bāo zǎi fàn).




La gastronomía de Cantón es rica y variada, con la cocina cantonesa como protagonista, que busca realzar el sabor natural de los ingredientes. Ofrece desde delicados dim sum para el desayuno, como los har gow (dumplings de camarones) y los char siu bao (panecillos de cerdo asado), hasta sabrosas carnes asadas (shāolà) y el famoso arroz en cazuela de barro (bāo zǎi fàn).



