



La gastronomía de Pekín tiene un profundo arraigo histórico y cultural. Su plato más emblemático es el pato laqueado, de piel crujiente y carne tierna. Además, también hay otras delicias típicas como el Zhajiangmian, el Douzhi Jiaoquan y el Ludaguni, que fusionan la esencia de la cocina imperial y los bocadillos populares.




La gastronomía de Pekín tiene un profundo arraigo histórico y cultural. Su plato más emblemático es el pato laqueado, de piel crujiente y carne tierna. Además, también hay otras delicias típicas como el Zhajiangmian, el Douzhi Jiaoquan y el Ludaguni, que fusionan la esencia de la cocina imperial y los bocadillos populares.



